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D’abord et avant tout kinésiologue diplômée de l’Université de Sherbrooke, surspécialisée en entrainement de pointe, la pratique de Valérie Boulos s’étend du primaire au collégial

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal.

Musique et bougeotte font définitivement bon ménage. Certains ne partent jamais courir sans leurs écouteurs, d’autres montent le son du haut-parleur avant d’entamer un circuit d’entrainement fonctionnel.

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal.

Après une bonne nuit de sommeil, donner des nutriments à ton corps te permettra de démarrer la journée en force. Ceci dit, avec l’esprit encore endormi et les aléas du quotidien, il peut devenir tentant de manger toujours la même chose sans vraiment réfléchir à ce que l’on met dans son assiette.

Vive les œufs à la coque pour dépanner ! Au déjeuner, en collation ou pour compléter un lunch sur le pouce, ils sont les champions invétérés.

Accompagnée d’halloumi, cette entrée épatera tes amis et accompagnera à merveilles tes grillades. Sucré, salé et juteux à souhait !

En vacances, au parc, sur ton balcon, chez tes parents : il est possible d’amener l’expertise du CEPSUM partout où tu le désires.

Des pois chiches au déjeuner ? Pourquoi pas ! Cette poêlée est idéale pour les brunchs copieux à partager en amoureux ou entre copains.

La plupart des étudiants-athlètes foulent les marches du CEPSUM avec l’intention d’y passer les trois, quatre, parfois cinq prochaines années de leur vie, le temps d’effectuer – pour la plupart – le dernier tour de piste de leur cheminement scolaire et sportif.

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal.

Le printemps qui s’est enfin pointé le bout du nez nous donne envie de rouler les fenêtres baissées, de ranger nos bottes, d’écouter des rythmes ensoleillés… mais surtout de recommencer à bouger à l’extérieur!

Octobre, c’est le mois de prédilection pour débuter ta préparation en vue de la pratique du ski de fond. Éric Laily, anciennement responsable des activités sportives de la programmation adulte, t’expliques pourquoi et te proposes un plan d’entrainement progressif, afin d’obtenir graduellement la condition physique idéale pour t’adonner à ce sport des plus complets.

Les journées raccourcissent, ton petit pull reprend sa place au sommet du palmarès dans ta garde-robe et les arbres se dégarnissent à vitesse grand V : l’hiver approche. Plus que quelques semaines avant que la province soit entièrement recouverte d’un grand tapis blanc et que l’envie de se diriger vers les montagnes afin de s’adonner aux sports de glisse ne devienne insoutenable.

À l’approche du temps des Fêtes, l’excitation se fait sentir ! Les occasions de célébrer entre amis, entre collègues et en famille sont nombreuses. Ceci dit, derrière toute cette frénésie, est-ce qu’il vous arrive de ressentir une angoisse face aux fameux « kilos du temps des Fêtes » dont tout le monde parle?

Alors qu’il y a peu de luminosité et que les températures extérieures sont sous la barre du zéro, il peut être difficile de délaisser les écrans pour s’enfiler des séries de burpees et de jumping jacks. Ceci dit, pour bien prendre soin de toi, c’est essentiel de le faire !

Vous avez passé un été mémorable et, en cette période de rentrée, vous avez décidé de recommencer du bon pied. Vous avez succombé à la gourmandise plus d’une fois avec ces nombreux barbecues estivaux lors desquels saucisses, côtes levées, croustilles, crème glacée et alcool étaient au rendez-vous.

Il peut sembler ardu de se replonger dans de bonnes habitudes de vie. Pourtant, le retour d’une planification efficace est le meilleur moyen pour reprendre le rythme du bon pied et pour retrouver son entrain.

Pour t’accompagner de façon sécuritaire, Josée Mc Kibbin (kinésiologue et responsable activités sportives – programmation pour adultes) et Mathieu Tremblay (entraineur de conditionnement physique) te révèlent leurs meilleures astuces.

Cette recette tout en fraîcheur te permettra d’utiliser les œufs d’une façon tout à fait inusitée, en plus de mettre les premiers légumes saisonniers du Québec à l’honneur : les asperges !

Fini les éternels mijotés ! Sors légumes, fruits et tout ce qui revit enfin lorsque la neige tire sa révérence. De quoi remettre une bonne dose d’énergie dans ton assiette.

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal.

Comme les pommes de terre sont riches en glucides, il s’agit un dîner parfait pour faire le plein d’énergie avant les entrainements d’après-midi.

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal.

Pas familier(ère) avec cette pratique ? Pas de problème ! Jeannine Brusadin, professeure de yoga et de Pilates au CEPSUM te guidera posture par posture, respiration par respiration, à travers cet article pour te rendre autonome dans la pratique de cette routine des plus bénéfiques.

Je le sais, acheter un pot de sauce rosée à l’épicerie est le sauveur incontesté d’un emploi du temps chargé. Et pourtant, cuisiner sa propre sauce est à portée de tous et toutes.

Une recette développée par des étudiants du baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal.

Voilà un plat qui allie ingrédients nutritifs et saveurs rafraîchissantes!

Cette recette se déguste autant froide que chaude. Un choix passe-partout!

Ce smoothie à base de fraises du Québec (les meilleures !) et de blanc d’œufs est une collation de récupération post-entrainement par excellence !

Profite du beau temps pour développer tes habiletés au soccer ! Voici plusieurs exercices qui te permettront d’améliorer ton jeu à plusieurs niveaux.