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Ingrédients

• 1/2 banane
• 1 œuf
• 1 c. à soupe (15 ml) de yogourt nature 0%
• 2 gouttes d’extrait de vanille
• 1 c. à soupe (15 ml) d’huile de canola
• 2 c. à soupe (30 ml) de cassonade
• 3 c. à soupe (45 ml) de farine
• 2 pincées de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 2 c. à thé (10 ml) de pépites de chocolat
• 2 c. à thé (10 ml) de noix de Grenoble hachées

Préparation

1. Dans une grande tasse, réduire la banane en purée à l’aide d’une fourchette.
2. Ajouter l’œuf, le yogourt, la vanille, l’huile et la cassonade dans la tasse. Remuer.
3. Incorporer la farine, la poudre à pâte, le sel, les noix de Grenoble et les pépites de chocolat. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
4. Cuire au micro-ondes de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le pain soit cuit.

Valeurs nutritives

• Calories : 500 kcal
• Gras : 27 g
• Sodium : 670 mg
• Protéines : 11 g
• Fibres : 3 g
• Glucides : 55 g

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Des recettes à profusion

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